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        面包培训:学员小严分享家庭做面包的简单方法!

        来源: 发布时间:2018-1-16 18:16:52 浏览次数:50
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        今天面包培训学校给大家分享的一款奶酪水果软欧面包,水果的清香,面包的柔软。在家庭做面包的简单方法,想想吃上一个,真是超满足的!《初学者面包培训?学习与考察之前必须要了解

        家庭面包的简单方法步骤

        材料准备:

        高筋面粉250g、牛奶125g、鸡蛋1个、酵母粉4g、白糖35g、盐3g、可可粉15g

        夹馅:葡萄干 适量、新鲜水果 适量、奶酪140g

        步骤制作:

        1、把所有面团材料放入面包机中(除了黄油)揉面15分钟

        面粉

        2、加入25克黄油继续和面15分钟,然后发酵至两倍大

        搅拌

        3、取出面团排气,分成4等份

        分成4分

        4、奶酪用打蛋器打至顺滑,取出一个面团擀开,下面铺一层奶酪,上面铺一层水果,注意馅料不要太多,捏紧收口

        水果

        5、放入烤箱2次发酵,40分钟左右

        橄榄园

        6、撒一层糖粉,用锋利的刀子割出叶子花纹,放入烤箱中,上下火170度35分钟

        微波炉

        7、成品欣赏

        成品


        (来源:)
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